Món sườn hầm sử dụng khá nhiều các loại rau củ, do đó, món ăn này mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Nước dùng và chất lỏng tiết ra từ thịt và rau củ trong món hầm giúp cơ thể no lâu mà lại chứa ít calo. Vì vậy, bạn có thể thoải mái thưởng thức món ăn này mà không cần lo ngại việc nạp quá nhiều calo.

Nguyên liệu gồm có:

• Sườn non 300 Gr

• Khoai tây 250 Gr

• Cà rốt 130 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Sườn non, chặt khúc vừa ăn. rửa thật sạch lại với muối.

2

Khoai tây 1 củ cắt làm 4. Cà rốt cắt khúc vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Luộc sơ sườn non sau đó rửa thật sạch lại bằng nước lạnh. Xào sườn non với một ít hạt nêm cho thấm gia vị.

2

Cho nước vào nồi, thêm khoai tây, cà rốt vào nấu sôi. Sau khi sôi, giảm lửa, đậy nắp nấu cho đến khi sườn mềm.

3

Nêm gia vị vừa ăn nấu chín. Rắc tiêu xay, thêm hành lá, ngò rí. Dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)